近日，宣威市朴琼农业科技有限公司生态养殖基地迎来新一轮黑猪出栏旺季。这批生态黑猪经过 12 个月以上的自然养殖周期，凭借优良的肉质口感与绿色安全特质，刚出栏便获得多家经销商及线上渠道的关注，成为宣威特色农业版图中又一亮眼成果。
近日，宣威市朴琼农业科技有限公司（以下简称 “朴琼农业”）生态养殖基地迎来新一轮黑猪出栏旺季。这批生态黑猪经过 12 个月以上的自然养殖周期，凭借优良的肉质口感与绿色安全特质，刚出栏便获得多家经销商及线上渠道的关注，成为宣威特色农业版图中又一亮眼成果。
作为深耕生态循环农业领域的代表性企业，朴琼农业自 2017 年从种植养殖基地起步，2022 年正式升级为科技型农业企业以来，始终坚守绿色养殖理念。此次出栏的生态黑猪均采用 “全链条品控溯源” 管理模式，养殖过程全程规避抗生素与激素使用，饲料以本地玉米、豆粕等天然原料为主，并依托宣威羊场镇优越的生态环境实现自由散养。这种养殖方式不仅契合国家对生态养殖规模化、标准化的发展要求，更通过延长养殖周期、优化饲养条件，让黑猪肉形成了脂肪分布均匀、口感紧实醇香的独特品质，**匹配当前消费者对健康肉类的核心需求。
据企业负责人介绍，此次出栏量将进一步充实公司线上平台 “宣威特色农业。网址” 的产品供给，消费者可通过该平台追溯黑猪养殖、屠宰、加工全流程信息，实现 “从牧场到餐桌” 的透明化消费体验。
中国生态猪行业正处于稳健上升通道，2024 年市场规模已达 1876.4 亿元，同比增长 9.2%，预计 2025 年将进一步攀升至 2038.5 亿元。这一增长态势背后，是双重因素的强力支撑：在需求端，随着居民健康意识提升，“无抗生素、无激素” 的绿色食品偏好持续强化，2024 年生态猪肉市场渗透率已达 12.4%，较上年提升 1.7 个百分点；在政策端，2024 年中央一号文件明确支持绿色农业发展，农业农村部等多部门出台养殖补贴、税收减免等政策，为生态养殖企业降低运营成本。
黑猪作为生态猪细分领域的核心品类，凭借肉质鲜美、营养丰富的优势更受市场青睐。尽管面临种猪供应不稳定、饲料成本上升等挑战，但在消费升级与政策扶持的双重作用下，市场规模持续扩大，且呈现出高端化、品牌化发展趋势。从价格维度看，生态猪肉溢价能力显著，2024 年平均零售价达每公斤 48.6 元，较普通猪肉高出 35.8%，而消费者支付意愿仍在持续提升，为优质生态黑猪产品提供了广阔的利润空间。
朴琼农业的发展深度受益于宣威市雄厚的生猪产业基础。作为 “火腿之乡”，宣威以国家现代农业产业园为依托，构建了 “大基地 + 大加工 + 大科技 + 大服务” 的全产业链体系，2024 年生猪年出栏量达 300 多万头，参与养殖的农户占比达 66%。这种产业生态为朴琼农业提供了三大核心支撑：
品种与技术支撑
宣威培育出火腿加工专用品种 “宣和猪”，并建立了完善的农业社会化服务体系，涵盖动物防疫、粪污处理、技术指导等全环节，为生态黑猪养殖提供了成熟的技术保障；
供应链保障
当地已建成年屠宰加工 100 万头项目及三级冷链物流节点网络，农产品冷库总库容达 12 万立方米，可确保黑猪产品从屠宰到销售的新鲜度与品质稳定性；
区域品牌赋能
宣威火腿的百年品牌影响力，为本地生态黑猪赋予了天然的品质背书，降低了市场教育成本。
从市场区域布局看，西南地区是生态猪养殖的核心区域之一，2024 年养殖市场规模达 214.8 亿元，占市场 18.4%。朴琼农业作为区域内生态循环农业的代表企业，既能依托本地资源降低养殖与物流成本，又能借助西南地区生态养殖的市场认可度抢占份额。
当前生态黑猪市场虽前景广阔，但仍面临激烈竞争：头部企业如牧原食品、温氏食品已占据**市场份额，且饲料价格上涨推高养殖成本。对此，朴琼农业已形成清晰的应对策略：
强化差异化优势
聚焦 “全程可溯源” 的核心卖点，通过线上平台公开养殖过程，建立消费者信任；依托自有种植基地实现 “种养循环”，进一步控制饲料成本与品质；
深化渠道融合
以 “宣威特色农业平台” 为核心，整合线上零售与线下合作渠道，借助冷链物流体系拓展跨区域销售。2024 年生态猪肉跨区域销售占比已达 38.7%，朴琼农业可借此机会将产品推向华东、华南等高端消费市场；
借力政策红利
积极申报地方生态养殖补贴与绿色农业项目，依托宣威市对中小规模养殖场的改造支持政策，进一步扩大养殖规模、提升标准化水平。
展望 2025 年，朴琼农业的生态黑猪业务有望迎来两大增长机遇：一是下沉市场潜力释放，2024 年三线及以下城市生态猪消费占比已达 34.7%，庞大的人口基数与健康意识提升将形成持续需求增量；二是精深加工拓展价值链，参考宣威火腿企业开发精细分割产品、预制菜品的经验，未来可延伸推出黑猪腊肉、香肠等加工品，提升产品附加值。
随着消费升级持续深化与区域产业生态不断完善，朴琼农业凭借生态养殖理念、全链条品控能力与宣威产业赋能，有望在生态黑猪市场中持续扩大品牌影响力，为乡村振兴与绿色农业发展注入新动能。
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